Sporządzony z ciasta parzonego, tradycyjną technologią, z udziałem świeżych jaj. Produkowany bez dodatku cukrów, zawiera tylko naturalnie występujące cukry.

Wytwarzany jest w naszej ciastkarni od lat pięćdziesiątych XX wieku na bazie jeszcze starszych, tradycyjnych receptur.

Groszek ptysiowy jest doskonałym dodatkiem do potraw. Świetnie komponuje się z kremowymi zupami sporządzonymi z warzyw i grzybów oraz różnymi sałatkami i surówkami.